Lato to czas królowania sezonowych owoców i warzyw. Ciężko przejść obojętnie obok...
Czytaj dalej...Czy wiesz, że każda godzina zaniechania leczenia udaru niedokrwiennego postarza mózg o dodatkowe 3,6 roku?
A przecież wiele starszych osób mieszka samotnie i czasem mija wiele godzin lub nawet cała noc, nim zostanie wezwana karetka.
Nawet jeśli osoba przechodząca udar nie jest sama, to często ukrywa niepojące objawy lub odmawia pojechania do szpitala. Sprawia to, że ryzyko rozwinięcia się demencji wynosi u osób po udarze aż 20% – 2-krotnie więcej niż
u reszty populacji. Co możesz z tym zrobić? Jak pomóc bliskiej osobie po udarze zachować dobrą formę jak najdłużej? Odpowiedź stanowi dieta MIND.
MIND to skrót od “Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay”, czyli Interwencja Łącząca Dietę Śródziemnomorską i DASH w Celu Opóźnienia Zmian Neurodegeneracyjnych.
Dobrze kombinujesz, dieta MIND łączy dwie ulubione diety amerykańskich naukowców – dietę Śródziemnomorską i dietę DASH.
Dieta Śródziemnomorska to sposób odżywiania popularny w basenie Morza Śródziemnego, która ma wachlarz zalet: zapobiega chorobom serca i udarowi mózgu, nowotworom piersi i jelita grubego, cukrzycy typu II, chorobie Alzheimera i Parkinsona oraz zmniejsza ogólne ryzyko śmierci o 20%.
Z kolei dieta DASH, wynaleziona przez amerykańskich naukowców, pomaga obniżyć nadciśnienie bez leków.
Dieta MIND powstała niedawno, bo w 2015 roku. Powoduje to, że na tę chwilę brak konkretnych badań na jej temat, które jednoznacznie wskazywałyby na jej zalety. Jednak istnieją już 2 badania, które pokazują pierwsze efekty stosowania diety MIND.
W badaniu opublikowanym w 2015 roku przez 4,5 roku obserwowano 923 dorosłych w wieku od 58 do 98 lat, którym zalecono przestrzeganie zasad diety MIND. Okazało się, że najpilniejsze osoby miały o 53% mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera niż te najmniej zdyscyplinowane. Jednak najciekawsze było odkrycie, że nawet umiarkowanie przykładające się osoby obniżyły ryzyko zachorowania aż o 35%.
A co z drugim badaniem? Powiemy Ci o nim już za chwilę. Najpierw dowiedz się, czym dieta MIND różni się od innych diet.
Jeśli opiekujesz się bliską osobą po udarze mózgu, będzie Ci trudno namówić ją do zmiany sposobu odżywiania się. Sam możesz być niechętny wobec dodatkowego obowiązku, szczególnie jeśli masz negatywne doświadczenie z dietami. Liczenie kalorii, egzotyczne i drogie składniki na długich listach zakupów oraz ciągłe ważenie stanowią nie lada próbę cierpliwości. Jak pogodzić to z opieką nad osobą po udarze mózgu?
O dziwo, zwykle niepraktyczni naukowcy tym razem pomyśleli i o tym. Zamiast tworzyć dietę opartą o sztywny jadłospis i precyzyjnie odmierzane porcje, stworzyli dwie listy: 10 pokarmów, których należy jeść jak najwięcej i 5 pokarmów, których należy unikać. Taką listę w skróconej wersji możesz schować do portfela albo dodać jako notatkę w telefonie i mieć ją zawsze przy sobie, nawet jeśli decyzję o zakupach podejmiesz spontanicznie.
Na razie nie wiadomo jeszcze, w jaki sposób dieta MIND przeciwdziała chorobie Alzheimera (i zapewne wielu innym). Cała dotychczasowa wiedza na jej temat pochodzi z badań na temat diety DASH i Śródziemnomorskiej. Naukowcy wierzą, że działanie diety MIND polega na zmniejszaniu stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego.
Obydwa stany są pożądane, aby organizm mógł walczyć z infekcjami i urazami, jednak w nadmiarze powodują powstawanie chorób przewlekłych. Zarówno dieta DASH, jak i Śródziemnomorska zmniejsza stres oksydacyjny i stan zapalny. Stąd wynika podejrzenie, że dieta MIND działa podobnie – antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie.
Oczywiście możesz jeść więcej niż te 10 grup pokarmów. Jednak jeśli bardzo się na nich skupisz, efekty będą o niebo lepsze.
Czy jeśli osoba po udarze mózgu nie jest w stanie lub nie chce jeść aż tylu porcji, warto przejść na dietę MIND?
Wróćmy do badania nr 2 na temat diety MIND. Według niego im bardziej przestrzega się zaleceń diety, tym lepszy efekt, ale nawet umiarkowana dyscyplina w znaczący sposób zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. Jednak warto się przyłożyć, ponieważ osoby najbardziej przestrzegające zasad diety MIND miały o 20 lat młodszy mózg od osób najmniej przykładających się do diety.
Jak widać, nie musisz całkowicie unikać tych produktów. Wystarczy zmniejszyć ich spożycie, aby móc cieszyć się pozytywnym wpływem diety MIND na umysł i ciało.
Lato to czas królowania sezonowych owoców i warzyw. Ciężko przejść obojętnie obok...
Czytaj dalej...Składniki mineralne i witaminy w ciąży są bardzo istotne, by zapewnić jak...
Czytaj dalej...Suchy kaszel, czyli ten bez odkrztuszania wydzieliny, może skutecznie utrudnić codzienne funkcjonowanie....
Czytaj dalej...